Popis produktov

Predželatínovaný škrob zo sladkých zemiakovje modifikovaný škrobový výrobok vyrobený z natívneho sladkého zemiakového škrobu vysokoteplotnou želatinizáciou, sušením a pulverizáciou. Na rozdiel od surového natívneho škrobu je predželatínovaný. Plne napučiava a želatínuje za miešania v studenej vode bez potreby ďalšieho varenia. Zachováva si silnú priľnavosť, ktorá je vlastná sladkému zemiakovému škrobu, poskytuje priaznivú filmotvornú kapacitu a schopnosť zadržiavať vodu. Jeho pasta sa môže pochváliť vysokou stabilitou a je menej náchylná na retrogradáciu, stratifikáciu alebo zrážanie. Jemný, homogénny prášok obsahuje minimálne nečistoty a dobre sa mieša so širokou škálou práškových pomocných materiálov. Predželatínovaný škrob zo sladkých zemiakov sa široko používa v zlievárňach, krmivách, stavebných materiáloch, remeselníckych výrobkoch a určitých odvetviach spracovania potravín. Pôsobí ako spojivo, zahusťovadlo, zadržiavač vody a prostriedok na úpravu tvaru. Zefektívňuje výrobné pracovné postupy, znižuje investície do vybavenia a zlepšuje kvalitu tvarovania konečných produktov, čím sa stáva vysoko praktickou prírodnou surovinou na lepenie.

Výhody produktu

Pohodlné rozpúšťanie za studena

Kroky varenia pri vysokej teplote sú eliminované. Rýchlo sa rozpúšťa na homogénnu pastu v čistej vode pri teplote okolia, čo výrazne zjednodušuje prevádzkové pracovné postupy a znižuje spotrebu energie vo výrobnej fáze.

Špičkový lepiaci výkon

Predželatínovaný sladký zemiakový škrob ponúka vynikajúcu priľnavosť. Vytvára stabilné spojenia medzi rôznymi materiálmi a zlepšuje celkovú konštrukčnú kompaktnosť a trvanlivosť hotových výrobkov.

Prirodzené a bezpečné

Vyrába sa z natívneho sladkého zemiakového škrobu bez škodlivých prísad, nemá zvláštny zápach a je vhodný pre rôzne vyhovujúce výrobné a aplikačné scenáre.

Vysoká kompatibilita

Preukazuje dobrú adaptabilitu na väčšinu konvenčných materiálov bez nepriaznivých reakcií na nekompatibilitu a môže byť flexibilne integrovaný do existujúcich receptúrnych systémov v rôznych priemyselných odvetviach.

Jednoduché skladovanie a preprava

Za normálnych podmienok si zachováva stabilné vlastnosti a odoláva poškodeniu a spekaniu. Pre prepravu na dlhé vzdialenosti alebo dlhodobé skladovanie nie sú potrebné žiadne zložité špeciálne kontrolné opatrenia.

Pracovný princíp

Molekulárna hydratácia

Pri kontakte so studenou vodou sa vopred upravené molekuly škrobu rýchlo viažu na molekuly vody a dokončia spontánne napučiavanie a disperziu.

Štrukturálne rozvinutie

Pôvodne kompaktná a usporiadaná štruktúra škrobových granúl je vopred narušená. Molekuly sa úplne rozvinú vo vode bez zahrievania za vzniku homogénnych koloidov.

Želatinizácia a tvarovanie

Želatinizácia prebieha skôr pri teplote okolia než pri vysokom prívode tepla, čím sa priamo generuje stabilný systém viskóznej pasty.

Aktivácia výkonu

Modifikované molekulové reťazce sa rovnomerne rozptýlia v celom systéme a plne uvoľňujú vopred nastavené funkčné vlastnosti, ako je zahusťovanie a väzba.

Stabilná štátna údržba

Rovnomerná molekulárna distribúcia vo vytvorenej paste zabraňuje stratifikácii a sedimentácii a udržuje stabilný výkon po dlhšiu dobu.

Rozsah aplikácie

1. Spracovanie potravín

Predželatínovaný sladký zemiakový škrob slúži ako zahusťovadlo a stabilizátor pri výrobe potravín. Optimalizuje textúru a morfológiu produktu a dodáva potravinám jemnejší a hladší pocit v ústach.

2. Výroba stavebného materiálu

Po primiešaní do zmesí stavebných materiálov poskytuje zadržiavanie vody a zahusťovacie účinky, optimalizuje spracovateľnosť konštrukcie a zvyšuje štrukturálnu stabilitu.

3. Spracovanie krmiva

Pridáva sa do rôznych kŕmnych produktov, zlepšuje tvarovateľnosť peliet a znižuje rozptyl a odpad materiálu, aby sa splnili požiadavky na kŕmenie.

4. Zlievárenský priemysel

Používa sa ako pomocné pieskové spojivo, zlepšuje tvárnosť pieskového jadra, zvyšuje hladkosť povrchu odliatku a minimalizuje chyby.

5. Retenčná pomoc pri výrobe papiera

Začlenený do pracovných postupov výroby papiera zvyšuje mieru retencie vlákien, zlepšuje rovnomernosť papiera a zlepšuje povrchovú úpravu hotového papiera.

Bezpečnostné opatrenia týkajúce sa produktu

01/

Neotvorené produkty by sa mali skladovať v suchom, dobre vetranom prostredí a uchovávať mimo priamej vlhkosti, aby sa predišlo spekaniu spôsobenému vlhkosťou, ktoré zhoršuje výkonnosť produktu.

02/

Pripravte pastu s čistou sladkou vodou; udržujte mastnotu, cudzie častice a nečistoty mimo, aby sa zachovala čistota pasty a funkčný výkon.

03/

Predželatínovaný sladký zemiakový škrob je organická prášková látka. Počas skladovania a manipulácie ho držte mimo dosahu otvoreného ohňa a zdrojov tepla, aby ste predišli možným bezpečnostným rizikám.

04/

Ovládajte výšku stohovania počas skladovania. Vyhnite sa príliš silnému stláčaniu, aby ste predišli deformácii častíc, ktorá ohrozuje následné rozpúšťanie a disperziu.